Forret:
Hjemmelavet hummerbisque (tilsmagt med cognac). Hertil stegte jomfruhummerhaler og rimmet kulmule med glaskål brunoise og fennikel crudité.
Krondyr carpaccio med enebær. Hertil frisk æblesalat med saltede mandler, parmesan og en god olivenolie.
Hovedret:
Helstegt oksefilet med knuste kartofler med urter. Hertil bagte rodfrugter og porretimbale serveret med hjemmelavet whiskysauce a apart, pyntet med ærteskud.
Dessert:
Hjemmelavet chokolademousse med sprød kiksecrumble og dertil frisk frugt, ristede hasselnødder og chokolade ganache.
Brød:
Hjemmelavet brød á 2 typer som tilbehør.
Snacks:
Snackbakke til Dronningens nytårstale med oliven, mini-salamier, snack-mayo, kartoffelchips, arla unika gammel knas og grissini.
Bestilles senest d. 29. december kl. 12.00 og afhentes i Hørning eller leveres d. 31. december, mellem kl. 12.00 og 14.00Minimum 4 kuverter.
Se din fragtpris:
Levering alle ugens dage
*Fragt bliver udregnet ved kassen.