Karlu Karlu: shiraz – Cabernet Sauvignon

Det sydøstlige Australien byder på stort set optimale klima-betingelser for dyrkning af vin. De varme sommerdages rigelige sollys sikrer optimal modning af druerne. Fuldmodne druer er en betingelse for at fremstille ”runde”, fyldige vine uden skarpe kanter.
Druesorten Shiraz er efterhånden meget udbredt i Australien og giver vinen sin fylde og det elegante strejf af krydderi. Den klassiske Cabernet Sauvignon er med til at understrege dybde og bredde i smagen og medvirker til at give vinen sin harmoniske smag.
Karlu Karlu fremstår med en flot, rød farve og en indtagende duft af moden frugt og krydderi. Smagen er velafbalanceret, ganske kraftig og giver en god fornemmelse af fylde på tungen.
En rigtig lækker all-round-vin, der kan nydes til stort set enhver kødret.
Rigtig god til det danske køkken, samt retter med oksekød, gris samt smørrebrød og tapas.