Op til den ottende Alive Festival i Thy i august 2016 udviklede vi i samarbejde med festivalen deres helt egen øl. Resultatet blev en økologisk IPA, som lige siden har været en uundværlig del af festen i Christianshave midt i Thisted. I 2021 er smagen forbedret med en ny malt sammensætning, der fremhæver aromaen, dæmper bitterheden og giver en mere ægte IPA-følelse. Den runde smag og duften af amerikansk humle står nu endnu tydeligere frem og spiller godt sammen med bitterheden. Den nye version blev præsenteret fra fad til Øllets dag 2021.
![](https://thisted-bryghus.dk/wp-content/uploads/2023/04/Temperature.png)
Serveringstemperatur: 5-8° C
![](https://thisted-bryghus.dk/wp-content/uploads/2023/04/Food-pairing.png)
Går godt med: Krydrede madretter